Alat Pengasap Ikan

Yusep
1

Pengolah ikan asap dengan teknologi pengasapan ini dapat menghasilkan ikan asap bermutu serta awet, dan dihasilkan ikan asap yang lebih kering, dan asapnya lebih melekat para permukaan ikan. waktu yang digunakan dalam setiap pemrosesan lebih cepat (10-15 menit) dibandingkan dengan alat tradisional (3-6 jam), kapasitas alat 25 kg/proses, hasil ikan asapnya lebih nikmat karena adanya tambahan rempah-rempah, ikan asap tahan 3-5 hari jika ditambahkan asap cair, dan produk ikan asap lebih higienis karena tidak terkotori oleh lalat dan debu. Alat ini tahan karat sehingga akan meningkatkan produktivitas dan pendapatan pengasap ikan.
Untuk masalah pengoperasian , Alat ini terbilang sangat mudah dioperasikan.

Cara Kerja
1. Bersihkan ikan dari kotorannya.
2. Gantung ikan pada tempat yang disediakan dalam kotak pengasap.
3. Tutuplah pintunya dan mulailah pengasapannya.
4. Pada saat pengasapan bisa ditambah dengan rempah-rempah atau asap cair.

(iptek.net)

Posting Komentar

1Komentar

  1. gmn cara pembuatan alat pengasap ikan atau kalau yg sudah jadi beli dmn dan harganya brp untuk ukuran brp volume alat tsb. tolong emailkan ke alamat saya brok3n_w1n9s@yahoo.com
    terima kasih.

    BalasHapus
Posting Komentar